【速報】パサパサ鶏ささみが「極上ステーキ」に変身する魔法のレシピが公開されるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=rEoVC55dBLg
【動画の要約】
・「ささみのガーリック醤油ステーキ」の作り方を紹介！
・筋取りしたささみに小麦粉をまぶして焼くのがポイント。
・ニンニク、醤油、酒、みりん、砂糖の黄金比ソースがたまらん！
・安価な節約食材がメインディッシュ級のごちそうに大化けするぞ！
これマジで美味そうだな！ささみってダイエットの味方だけど味気ないから助かるわ😋
小麦粉まぶして焼くの重要だよな。旨味閉じ込められるしソースもよく絡む。
ささみを「高級食材」とか言ってる奴いて草。いや、確かに美味しいけどさｗ
>>4
コメント欄でバトル始まっててワロタ。「減量飯を油で焼くのは意味不明」とか厳しい世界だなｗｗ
でもさ、0:45あたりの焼き色のつき方見てみろよ。これ見たら油使ってでも食べたくなるだろ！
米粉で代用してもイケるらしいぞ。小麦粉アレルギーの人にも優しいレシピやん。
「メリケン粉」って呼ぶおじいちゃん出現しててほっこりしたわ👴
ガーリック醤油の香りが画面越しに漂ってきそうだわ。これ絶対白飯止まらんやつ。
ささみは半生が一番！とか言ってる奴いるけど、カンピロバクター怖いからちゃんと焼こうな…😨
>>10
それな。家庭料理動画で半生推奨は危なすぎる。この動画くらいしっかり焼くのが正解。
結局「安くて簡単で美味い」が最強なんだよ。モモ肉より安いし、これなら毎日食える。
嫁さんに作ってあげて喜ばれたって報告、最高にリア充で羨ましいんだがｗｗ
これ減量メニューになるか？って質問あるけど、油の量調節すれば余裕でいけるだろ。
英語でささみは「tenderloin」って言うんだな。勉強になったわｗ
1:10からのソースを絡める工程、飯テロすぎて今の時間に見るんじゃなかった…😭
「お話にならん」とか厳しいコメントしてる奴、これすら作れない説あるなｗ
結局、ささみが余ってる時にパッと作れるのがこの動画のいいところだよな！
最後に残ったソースをご飯にぶっかけるのが一番美味いまである 🍚✨
よし、明日のスーパーの特売でささみ買ってくるわ！！お前らも作れよな！
引用元: DELISH KITCHEN：ごちそうに変身！ ささみのガーリック醤油ステーキ | How to Make Scissors garlic sa…
今回のささみステーキ、コメント欄の熱量が凄まじかったですね！「減量飯としてどうなのか」というストイックな意見から、「美味けりゃ正義」という家庭料理派まで、まさにささみを愛するがゆえの激突が見られました。
個人的には、パサつきがちなささみをここまでジューシーに見せる「小麦粉＋ガーリック醤油」のコンビネーションに脱帽です。忙しい日でもパパっと作れて、しかも豪華に見える。これこそ現代の「ごちそう」の形ではないでしょうか。健康志向の方も、たまにはこんなパンチの効いた味付けで、ささみの新しい一面を楽しんでみるのもアリだと思います！
次は胸肉で代用してみるのも面白そうですね。皆さんも自分なりのアレンジを見つけてみてください！
