【警告】お前らの弁当、菌だらけかもよ？食中毒を防ぐ「最強の弁当作り」がタメになりすぎるｗｗｗ

【警告】お前らの弁当、菌だらけかもよ？食中毒を防ぐ「最強の弁当作り」がタメになりすぎるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=KUtznYTbyno

【動画の要約】
・食中毒菌は室温「約20度」から活発になるので要注意！
・「作り置き」は冷蔵でも菌が死なない！必ず75度以上で1分再加熱せよ！
・弁当は「冷ましてからフタ」が鉄則。ぬるいままだと蒸気で菌が爆殖するぞ！
・梅干しの抗菌効果は「触れている部分だけ」。大葉は千切りにして散らすのが正解！

これマジでこれからの季節に必須の知識じゃん！
0:30 の「20度から活発」って、今の時期もうアウトな日あるだろ((((；ﾟДﾟ))))

梅干し入れときゃ最強だと思ってた俺の時代が終わったわ…
03:30 見て衝撃。周りしか効かないとか聞いてないぞ！

>>3
大葉もそのまま入れるより「千切りにして散らす」方が効果的らしいぞ！
これからは刻みまくるしかないな。

嫁に「冷ました？」って聞いたら「よかけんはよ行かんね💢」って怒られたんだがｗｗｗ
命に関わるからちゃんと冷ましてくれよ…

02:00 の作り置き再加熱が一番重要かも。
冷蔵庫に入れてても菌は死なないんだな。75度で1分、徹底せな。

職場に電子レンジがない民はどうすればいいんだよ…
再加熱できないなら作り置きは絶望的か？泣

沖縄の建築業だけど、アツアツでフタ閉めて現場持っていくぞ！
太陽に当てなきゃ大丈夫だ（※真似しないでください）

>>8
アツアツで閉めると中で蒸気が水分になって、菌の楽園になるって動画で言ってたぞ！
かっこいいけどマジで気をつけてｗｗｗ

フタ開けて冷ましてるとご飯がカピカピになる問題、どうにかしてくれ。
食中毒かカピカピ飯か、究極の選択すぎる。

俺は保冷剤をガンガンに入れて持たせてるわ。
旦那に「重い💢」ってキレられるけど、愛だと思って受け取れ。

解説してる人、どっかで見たことあると思ったらB’zの稲葉さんに似てね？ｗｗ
「食中毒を防ぎたい～♪」ってか

ホラン千秋の弁当スタイルが最強なんじゃないかと思い始めてきたわ。
映えより衛生よ。

自家製冷凍食品をそのまま入れる「自然解凍」ってダメなの？
料理本にはよく載ってるけど、衛生管理が素人だと怖いよな。

03:30 のわさびと生姜も抗菌作用あるんだな！
これからはお弁当の隅にわさびチューブ全絞りするわ（嘘）

スープジャーなら熱々だから菌も繁殖できないんじゃない？
中途半端な温度が一番ヤバイってことよね。

こんにゃくを冷凍すると食感がショリショリになる悲しみ…
冷凍・解凍のテクニックも学ばなきゃいかんな。

「気にしすぎ」「潔癖症」って罵ってくる旦那に見せてやりたいこの動画。
食中毒になってからじゃ遅いんだよ！

おにぎりはアルミホイル派、大勝利！？
なんとなく昭和の知恵って感じだけど、理にかなってるのかね。

もう夏場はカロリーメイトでいいだろｗｗｗ
衛生管理に神経使うの疲れたわ( ﾉД`)

弁当の上から滅菌スプレーかけてる奴いて草。
そこまでやるならもう外食しろよｗｗｗ

>>21
いや、今の時期それくらい慎重なほうがいいぞ。
動画でも言ってたけど「水分」がマジで大敵なんだから。

0:30 の図解見ると、気温25度の日とか恐怖しかないわ。
東京なんて毎日25度超えだろ。

毎朝6時に起きて冷ましてるお母さんたち、尊敬するわ。
俺なら扇風機の前で弁当箱並べて強風当てる。

フィッシュ＆チップスとかハンバーガーなら腐りにくい説ある？
揚げ物は水分少ないからワンチャン？

とにかく「ぬるい」のが一番ダメなんだな。
徹底的に冷やすか、ずっと熱々か。中途半端は菌のパーティー会場よ。

ふりかけご飯も傷みやすいってマジかよ…
白飯が最強ってことか。シンプルイズベスト。

保冷剤使いすぎるとご飯が硬くなって不味いんだよなぁ。
美味しさと安全、どっちを取るか……。

「あなたのような嫁さんが欲しかった」ってコメント欄に書いてる奴、
必死すぎて泣けるｗｗｗ

結論：作り置きは「必ず再加熱」、お弁当は「しっかり冷ます」、梅干しより「刻み大葉」！
今年の夏はこれで生き残るぞ！(｀・ω・´)

引用元: TBS NEWS DIG：「食中毒」を防ぐ“安全な”お弁当作りとは？大敵は“水分”【解説】