【驚愕】お茶は「温度」で毒にも薬にもなる！？南雲先生の健康常識が目からウロコすぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=GlQSCXp2uYo
【動画の要約】
・お茶の効能（カテキン・テアニン）は抽出温度で激変する。
・「熱いお茶」はカフェイン多めで覚醒・殺菌効果あり。
・「水出し（冷たい）」はテアニン主体でリラックス＆がん予防に期待！
・カフェインの摂りすぎや、お茶の「質」にも要注意。
これマジ？今までずっと熱々で飲んでたわｗｗｗ
温度で成分変わるとか考えたこともなかったわ( ﾟДﾟ)
21:50 あたりのテアニンの説明見てみ。
リラックスしたいなら水出し一択ってことか。
>>3
逆にシャキッとしたい時は15:40のデータ通り、
コーヒーとか熱い紅茶の方がカフェイン強くていいんだな。
南雲先生、相変わらず若すぎてビビるｗ
お茶パワーなんかな？
18:20 のプリン体の表、地味に役立つ。
カフェインもプリン体の一種なんだな…痛風持ちの俺、震える。
20:10 のアデノシンの話、めっちゃ論理的で納得したわ。
疲労を麻痺させてるだけって、コーヒー飲みすぎ注意やね。
>>7
でも 23:50 でカテキン（フラボノイド）の構造見ると、
やっぱりお茶の抗酸化作用は捨てがたいんだよなぁ。
結局「がん予防」には水出し緑茶が最強ってことでおｋ？
>>9
コメント欄にもあるけど、農薬とか質も大事っぽい。
「ほったらかしの茶葉を水出し」が最強説あるなｗｗ
ヨーロッパでも日本の緑茶人気らしいし、
砂糖入れずに飲むのが正義やな ^^) _旦~~
夜に飲むなら 21:50 のテアニン効果狙いで水出し一択。
熱いのは寝られんくなるぞ。
麦茶勢の俺、低みの見物（カフェインレス最強）
>>13
でもダイエットとかがん予防の「カテキン」は緑茶にしかないんやで！
使い分けが肝心やね。
結論：
・朝～昼は熱いお茶でシャキッと殺菌！
・夜やリラックスタイムは水出しでがん予防＆安眠！
これが南雲流お茶ライフか。勉強になったわ。
明日から急須じゃなくて水出しポット買うわｗｗｗ
引用元: 【驚愕】温度で効能が変わる!? お茶にまつわる健康常識を解説（カテキン・緑茶・カフェイン・ダイエット・がん予防・ナグモクリニック・予防医療）
今回のお茶に関する解説、正直言って衝撃的でしたね！「お茶は体に良い」とは漠然と思っていましたが、抽出する温度だけで「覚醒」から「リラックス・がん予防」まで、その役割が180度変わってしまうなんて考えもしませんでした。
特に興味深かったのは、テアニンとカフェインのバランスの話。熱いお茶は殺菌作用が強いので風邪予防に、冷たい水出しはお休み前のリラックスや長期的な健康維持にと、シチュエーションに合わせて「温度を使い分ける」ことが、真の健康への近道だと言えそうです。
南雲先生の若々しさを見ると、説得力が違いますよね。私も今日から、夜のティータイムは「水出し緑茶」に切り替えて、アンチエイジングを狙ってみようと思います！皆さんも、お気に入りの茶葉で温度の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか？
