【神回】管理栄養士エリカさんの「タンパク質が摂れる作り置き」が有能すぎて震えるｗｗｗオイスターソースの使い道に革命きたぞ！
https://www.youtube.com/watch?v=U19z9vgM7wA
【今回の神メニュー4品】
・鶏肉と卵の照り煮（ボリューム満点！）
・鮭の南蛮漬け（冷めても旨い！）
・大根と厚揚げのうま煮（染み渡る～）
・ささみときゅうりのオイスターサラダ（箸が止まらんｗ）
待ってました！エリカさんのレシピはマジでハズレがないから助かるわ。
特にオイスターソース使い切れない民の俺には神動画すぎるｗｗｗ
4:40 の鶏肉と卵の照り煮、見てるだけでヨダレ出てきたわ🤤
「食べる時に切るのがおすすめ」ってアドバイスも管理栄養士っぽくてええな。
>>3
あそこ最高だよな！味が染み込みまくってるのが画面越しに伝わる。
これ一つでタンパク質爆盛り確定やんけ！
生姜を水に浸して保存するテクニック、地味に助かる。
いつも野菜室でミイラにしてたから明日からやるわ( *´艸｀)
鮭の南蛮漬けって温めて食べるべきかいつも迷ってたけど、
「基本は温めない、寒い時は1分だけ」って回答スッキリしたわ！
>>10
エリカさんコメント欄でも丁寧に返信してて好感度しかない。
「保存は冷蔵4日が目安」とかもちゃんと書いてくれてるしな。
iwakiの耐熱ガラス容器、エリカさんが使ってると欲しくなる不思議ｗ
あの透明感が料理をさらに美味しく見せてるわ。
大根の皮を金平にするの、節約にもなるし栄養もあって最強やな。
厚切りに剥くのがポイントなんやね。
てかエリカさんの髪、相変わらず綺麗すぎて料理よりそっち見ちゃうわｗｗｗ
健康的な食事のおかげなんやろなぁ。
>>25
それな！出産報告してるファンもいて、コメント欄が温かすぎて泣けるわ。
まさに「健康でいればお料理も楽しい」を体現してる。
ささみときゅうりのサラダ作ったけど、ネギのとろみがマジで旨かった！
オイスターソースって和食にもこんなに合うんやな、新発見だわ。
鮭の南蛮漬けにオイスターソース入れるの意外だったけど、コクが出て深みが増すらしい。
今日スーパーで鮭買ってくるわ！🐟
「難しいことしなくていいレシピ」ってのが一番ありがたい。
疲れて帰ってきてもこれなら作れるし、作り置きできるから平日の救世主。
全品冷蔵4日持つなら週末にまとめて作っちゃえば勝ちやん。
タンパク質もしっかり取れるし、筋肉量減らしたくないおじさんにも優しいｗ
結論：エリカさんは現代の女神。異論は認めん😡
引用元: 食堂あさごはん：【４品】タンパク質がとれる！管理栄養士の作り置きおかずレシピ
今回のエリカさんの作り置き動画、本当に実用的で驚きました。特に「オイスターソース」を和食の隠し味やベースとして使うアイデアは、冷蔵庫で眠らせがちな調味料に新しい命を吹き込んでくれましたね。
管理栄養士さんらしく、「タンパク質をしっかり摂る」という健康面への配慮がありながら、工程は驚くほどシンプル。「生姜の保存法」や「照り煮を食べる時に切る」といった細かなコツも、日々の料理をワンランクアップさせてくれます。 iwakiのガラス容器に並んだ美味しそうなおかずを見るだけで、自炊のモチベーションが爆上がりです！
私も今週末は「鮭の南蛮漬け」に挑戦してみようと思います。皆さんも、美味しくタンパク質を補給して、元気に過ごしましょう！
