【朗報】すぎなみ健康チャンネルの減塩のコツ動画、ガチで有能すぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=KQG9PcNY6tc
【動画の要約】
・調味料の塩分量を知る：1日の塩分の半分以上は調味料から摂取。
・酸味の活用：酢や柑橘類、レモン汁で味を引き立てる。
・香辛料や香味野菜の活用：アクセントや風味をつける。
・だしをきかせる：旨味成分で塩味を引き立てる。
[00:00:07]の調味料の塩分量比較見たか？ｗｗｗ
知らずにドボドボかけてる奴ら反省しろよｗ
[00:00:26]の酸味の活用、これマジで使える！
レモン汁かけるだけで全然違うんよな ( *´艸｀)
[00:00:53]のだしをきかせる技が神がかってるわ！
旨味で塩味を引き立てるのとか天才かよ！！
てか[00:00:07]の「1日の塩分の半分以上は調味料から」って事実、衝撃すぎんか？
ポチップ
>>10
最初は「は？」って思ったけど、調味料を見直すだけで
塩分をコントロールできるって言われると納得せざるを得ないんだよなぁ。
減塩なんて味気ないと思ってたけど、この動画見て変わったわ
でもお前ら、外食ばっかで結局塩分過多になってるだろ？
[00:00:40]の香味野菜を使って自分で自炊しないとダメだぞ！
自炊で減塩、自炊で減塩……とりあえず、この動画を高評価して健康になってきたわ。
だしの旨味成分に免じてな ^^) _旦~~
>>19
耳が痛いっす……ｗ でも[00:00:26]みたいに酸味を利かせるだけでも
美味しくなるのは発見だったわ。
結論：すぎなみ健康チャンネルは俺らの良心 😡
引用元: すぎなみ健康チャンネル：１分でわかる！減塩のコツ～料理を作るとき～
今回のすぎなみ健康チャンネルの減塩解説には正直驚かされましたね。毎日何気なく使っている調味料が塩分の半分以上を占めているなんて、意外な盲点でした。意識するだけで、簡単に減塩できそうですね。
健康志向が高まる現代において、調味料の塩分量を把握することや、酸味、香辛料、だしで味を引き立てるテクニックはまさに健康の知恵ですね。動画でも言及されていましたが、「我慢する減塩」ではなく、「おいしく減塩」する工夫がとても大事ですね。
私も次回料理をする時は、だしの旨味をしっかりきかせてみようと思います！皆さんもぜひ、日々の食生活に取り入れてみてください。
