【衝撃】レタス○個分の食物繊維、実は意味なかった!?プロが教える「水溶性」と「発酵時間」の真実www
https://www.youtube.com/watch?v=_sLab9qmrBY
【動画の要約】
・「レタス○個分」の多くは不溶性食物繊維。現代人に足りないのは「水溶性」!
・腸内細菌のエサになるには「発酵時間」が重要。イヌリンは早すぎる?
・最強の腸活食材は「納豆」と「海藻」。でも納豆には注意点も…?
・「生きて腸まで届く乳酸菌」の衝撃の事実が判明。届かなくても意味がある理由とは。
「生きて腸まで届かないんかい!!」ってツッコミ入れたわwww
今まで信じてた俺の純情を返せwww
>>2
でも届かなくても善玉菌のエサになるから無意味じゃないって言ってて安心したわ
死骸すらも役に立つとか乳酸菌有能すぎやろ
03:00 あたりの血糖値の話、マジで重要だな。
食物繊維が血糖値を抑える仕組み、なんとなく知ってたけどプロの解説は分かりやすいわ!
イヌリン(ゴボウ)は発酵時間が短すぎるっていうのは目から鱗だったわ…
大腸の奥まで届けるには、もっと「ゆっくり」発酵するやつが必要なんだな( ..)φメモメモ
海藻は水溶性なのに海の中で溶けないの不思議www
コメント欄にも同じこと書いてるやついて草
>>12
食物繊維以外にも成分あるからなw
にしても「メカブ納豆」最強説、明日から試すわ!
納豆は「高FODMAP」だから腸の状態によっては逆効果になることもあるってマジか…
健康に良いからって盲信しすぎるのも良くないんだな。勉強になる。
下血の話、怖すぎだろ…
黒いタール便は胃や十二指腸、赤いのは大腸って覚えとこ。
フルグラとかの朝食グラノーラの話、先生たちの意見聞きたいわ!
糖質オフでも甘いやつ、実際どうなんやろな🤔
結局「食物繊維も多様性」ってことね。
納豆、めかぶ、オートミール、バーリーマックス…色々混ぜるのが正義か。
00:00 導入の平島先生の顔が既に自信満々で草
腸内環境が良くなるのが楽しみすぎるぜ!
結論:レタス食べるならワカメ食えってことでOK?www
今日も有益な動画をサンキューな!
いやー、今回も勉強になりすぎましたね。「レタス○個分」という言葉に踊らされていた自分を殴りたいです(笑)。まさか不溶性ばかりで、肝心の水溶性が足りていなかったとは…。
特に印象的だったのは、「発酵時間」の違いを考慮して、大腸の入り口から奥まで満遍なくエサを届けるという考え方。ゴボウだけでなく、海藻や麦を組み合わせる「多様性」が大事なんだと痛感しました。「生きて腸まで届く」のくだりも、マーケティングに騙されないリテラシーが身につく内容でしたね。
とりあえず帰りにスーパーで「めかぶ」と「納豆」を買い占めてきます!皆さんも、自分のお腹の機嫌を伺いながら、最適な食物繊維ミックスを見つけてみてください!
