【警告】高須幹弥先生「トランス脂肪酸はマジで避けた方がいい」医学的根拠をガチ解説ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=ddgvJ5MB7-o
【動画の要約】
・トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし、心筋梗塞や脳卒中のリスクを爆上げする。
・「食べるプラスチック」と言われるほど分子構造が不自然で分解しにくい。
・マーガリン、ショートニング、菓子パン、揚げ物には要注意。
・自炊が最強。裏の成分表示（植物油脂、加工油脂）をチェックせよ！
トランス脂肪酸はマジで「毒」扱いでいいレベルなんだな…
健康意識高いやつはもう一生マーガリン食えないぞこれ((((；ﾟДﾟ))))
8:10 のシーンの解説が一番わかりやすかったわ！
結局「ショートニング」とか「ファットスプレッド」って書いてあるやつを避ければいいんだな。
>>3
そうそう、その辺の表示を見逃しちゃダメだって幹弥先生も言ってたしね。
菓子パンとか裏見ると大体入ってて絶望するわｗ
幹弥先生、目が充血してるけど大丈夫か？ｗ
忙しい中トランス脂肪酸の闇を暴いてくれて感謝だわ (^^)/
「食べるプラスチック」って表現、怖すぎだろ…
一度体に入ったらなかなか出ていかないってことか？
>>15
そうだよ。しかも心筋梗塞のリスクが跳ね上がるらしい。
9:40 あたりのまとめを聞くと、とにかく自炊を増やせって結論になるな。
でもさ、今のメーカーは結構努力して低減してるってコメントもあるぞ？
そこまで神経質にならなくてもいいんじゃないか？
>>28
確かに低減はされてるけど、摂りすぎていいものではないのは確か。
幹弥先生も「不自然な油」だって言ってるし、避けるに越したことはないね。
これ見てから今日マヨネーズと揚げ物控えたわｗ
健康診断の結果が怖いおじさんには刺さる動画だぜ…(´Д｀)
結論：健康に長生きしたければ幹弥先生の言う通り裏のラベルを読め！
引用元: 高須幹弥公式チャンネル：トランス脂肪酸を避けたほうがいい医学的な理由。どんな食品に含まれているのか？
今回の高須幹弥先生による「トランス脂肪酸」の解説、非常に勉強になりましたね。「食べるプラスチック」という衝撃的なフレーズに驚いた方も多いのではないでしょうか。
日本は欧米に比べて規制が緩いと言われていますが、「平均摂取量が少ないから大丈夫」という理屈に甘んじるのではなく、個々人が知識を持って選択することが重要です。 動画内で紹介されていた「マーガリン」「ショートニング」などの表示を意識するだけでも、将来の健康リスクは大きく変わってくるはずです。
美味しいものには大抵入っているのが辛いところですが、たまの贅沢は良しとして、日常の食事は「自炊メイン」で質の良い脂質を摂るよう心がけたいですね！
