【警告】マーガリンだけじゃない！？トランス脂肪酸の正体を知ったらパンが食えなくなった件……
https://www.youtube.com/watch?v=wffYpae_ZPA
【動画の要約】
・トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし、心筋梗塞のリスクを爆上げする。
・アメリカでは原則禁止だが、日本ではまだ規制がゆるゆる。
・マーガリン、ショートニング、菓子パン、揚げ物はマジで要注意。
・天然のトランス脂肪酸（バター等）は実はそこまで怖くない！？
菓子パン大好き勢の俺、無事死亡のお知らせｗｗｗ
ちえこ先生の解説わかりやすすぎだろ。 「そもそも入れるな」ってコメントに激しく同意したわ
>>1 乙。アメリカで禁止されてるのに日本で普通に売られてるの闇が深すぎる((((；ﾟДﾟ))))
てか、バターの方がトランス脂肪酸多いってマジ！？
>>7
天然のトランス脂肪酸はむしろ健康に良い可能性すらあるらしいぞ。
共役リノール酸とかは別物って考えたほうがよさそう ( *´艸｀)
朝食パン派のワイ、絶望。ショートニング入ってないパン探すの苦労するんだよなぁ
結局、揚げ物を控えるのが一番の近道ってことか。
「排出する方法はない」ってきっぱり言われると絶望感すごいけど、 これからは成分表示ちゃんと見るわ！ちえこ先生ありがとう！
>>18
溜め込む前に摂らないのが正義やな。
「日本は業界団体の都合が優先されている」って先生のコメント、さらっと言ってるけどかなり攻めてて草
コンビニのドーナツとかたまに食いたくなるけど、この動画見たら震えるわ
>>25 安いものには理由があるってことやね。
アトピーの人が「自然とご飯を欲していた」っていうの、体の本能ってすごいなって思った。
善玉コレステロールより悪玉が増えるのが一番やばい。 血液サラサラにするためにも、まずは油選びから変えるわ。
マーガリン使わない派だけど、外食の揚げ物は回避不能だよな……
>>38
自炊最強説。
ちえこ先生、帝王切開で取り上げたママさんからもコメント来ててほっこりしたわ。 信頼できる先生なんやなぁ。
結論：今日から俺は米を食う！パン屋の誘惑には負けない（震え）
マジで勉強になった。明日からの買い物、裏側のラベル見まくるわ。
引用元: 産婦人科医ちえこ：[基礎知識]トランス脂肪酸って実は怖いの？[健康]
今回のトランス脂肪酸の解説、非常に耳が痛い内容でしたがめちゃくちゃ勉強になりましたね。特に「日本は欧米に比べて摂取量が少ないから規制が緩い」という背景がありつつも、個人の食生活によってはアメリカ並みに摂ってしまっている可能性があるという指摘にはハッとさせられました。
便利で美味しい菓子パンや揚げ物が、実は血管にダメージを与え続けているかもしれないというのは怖い話です。でも、「天然のトランス脂肪酸はそこまで恐れる必要がない」という正しい知識を得ることで、過剰にストレスを溜めずに賢く選択できるようになりますね。
まずは原材料名の「マーガリン」「ショートニング」「植物油脂」に注目することから始めてみようと思います。健康は日々の小さな積み重ねですからね。皆さんも、まずは成分表示をチラッと見るところから始めてみませんか？
