【悲報】「シチュー一晩放置」でトイレから動けなくなった猛者が現れる…食中毒予防のガチで重要なポイントがこちらｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=BS0JGM8nPHY
【動画の要約】
・食中毒の原因TOP3はノロウイルス、カンピロバクターなど（01:30）
・カンピロバクターは鶏肉などの加熱不十分が原因になりやすい（02:40）
・予防の3原則は「付けない」「増やさない」「やっつける」
・作った料理を長時間「室温放置」するのはマジで危険（05:50）
これからの季節、マジで他人事じゃないわ…
01:30 の原因ランキング、ノロは知ってたけどカンピロバクターもそんなに多いんか。
鶏刺しとか好きな奴は 02:40 の予防ポイント見とけよ。
「十分な加熱」と「生で食べるものとは別に調理」が鉄則。
>>3
まな板分けるの面倒でつい一緒にしちゃうけど、それが一番アカンやつなんよな。
お弁当が腐らない方法とか教えてほしいわ。
外回りだと保冷バッグあっても不安になるわ。
>>7
水分が多いと細菌が増えやすいから、汁気はしっかり切るのが大事らしいぞ！
あと果物は別容器に入れるとか、保冷剤は必須。
食中毒って「お腹痛い」くらいで済むと思ってたわ。
>>12
甘いなｗ 下痢に嘔吐、発熱までフルコースあるからな。
脱水症状になるとガチで死にかけるぞ。水分摂取忘れるな。
待て、コメント欄に「シチュー一晩放置して酸っぱくなってたけど食べた」って奴いて草
トイレから動けなくなるレベルの腹痛とか地獄すぎて草も生えない…
>>20
酸っぱくなってる時点でアウトだろｗｗｗ勇者かよｗｗｗ
05:50 でも言ってるけど、「室温放置」が一番あかんのよな。
温めなおす時も中心までしっかり加熱せんと細菌死なないらしいで。
結局「ちょっとでも怪しいと思ったら食べない」が正解やな。
自分を信じるな、菌を信じろ( ﾟДﾟ)
お前ら 04:20 の「食中毒を防ぐ」スライド、スクショして台所に貼っとけよｗ
ノロとか冬のイメージだけど、カンピロバクターはBBQとかの季節に増えそう。
外での調理は特に気をつけんとなぁ。
これ見てから冷蔵庫にすぐ入れる癖ついたわ。
サンキューイッチ！
結論：酸っぱいシチューは毒物。
引用元: 【食中毒】本当にできていますか？食中毒予防のポイント
今回の動画、特に「シチューの放置」のコメントには肝を冷やしました…。室温での長時間放置は、細菌にとってまさに天国のような環境を提供してしまいます。特にウェルシュ菌などは加熱しても死滅しにくい場合があるため、冷めたらすぐに冷蔵庫へ入れる習慣が重要ですね。
また、お弁当作りでも「汁気を切る」「保冷剤を使う」といった基本の徹底がリスクを大きく下げてくれます。「もったいない」という気持ちも分かりますが、健康を損なう代償はあまりにも大きいです。怪しいと思った時は迷わず廃棄する勇気を持つことが、家族や自分を守ることに繋がりますね。
皆さんも、まずは「付けない・増やさない・やっつける」の3原則を意識して、安全な食生活を送りましょう！
